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      周麻婆

      麻婆美食

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      湯色澤飽滿豐富,又不過分濃郁。聞起來很香,趁熱喝一口,番茄味蛋香濃郁酸香適口,回味無窮。

      西紅柿蛋湯

      以蟲草花、老鴨為主料在燉鍋中熬制而成,營養豐富是一道非常滋補的美食,口感特別的鮮香。

      蟲草老鴨盅

      屬于閩菜。已有二三百年歷史。因原料中有白色的荸薺和切成十字花刀的豬肉,烹調后因外形型似荔枝而得名。制法是將豬瘦肉剞上十字花刀,切成斜形塊,因剞的深度、寬度均勻恰當,炸后卷縮成荔枝形,佐以紅糟、香醋、白糖、醬油、麻油、濕淀粉等調料即成。

      榕城荔枝肉

      軟嫩酥香,味道咸鮮入口,蛋香濃郁,營養價值高。

      鍋仔菌丸湯

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